В Министерстве здравоохранения отметили, что отравление может наступать не только от употребления ядовитых по своей природе грибов, но и от так называемых условно-съедобных, если пренебречь основными правилами их приготовления.

Специалисты рекомендуют собирать только известные грибы и как можно быстрее подвергать сортировке и обработке. Нельзя собирать и покупать на рынке переросшие, дряблые грибы и пробовать подозрительные грибы на вкус, покупать на рынке и с рук грибные консервы, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты. Нельзя собирать грибы вдоль автотрасс, рядом с промышленными предприятиями, в черте города. Нужно заготавливать впрок только молодые грибы, при этом солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно.

Служба новостей радио Гродно MFM 105.0